Dereotlu Kaşık Dökme

Dereotlu Kaşık Dökme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam dereotu
• Küçük bir kase peynir ( isteğe bağlı ) benim kullandığım beyaz peynirdi

Dereotlu Kaşık Dökme Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına aldığımız süt yumurta sıvı yağ ve tuzu çırpma teli ile iyice karışıyoruz.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz koyu kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
3. Hamur hazır olduktan sonra yapışmaz tavanın tabanını iyice yağlıyoruz.
4. Yağ kızdıktan sonra hamurdan birer kaşık koyalım ve hafifçe yayalım.
5. Hamurun altı kızardıktan sonra ciğer tarafa çevirelim her iki yüzeyini de pişirelim.
6. Kaşık dökmenin içlerinin güzelce pişmesi için orta ateşten bir tık altında ayarlayarak pişirelim. Aksi halde çok harlı ateşte içi pişmeyebilir.

Kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

🌼afiyet olsun🌼.