Dereotlu Kıyır Poğaça

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• Bir demet ince kıyılmış dereotu
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 125 gr margarin yada tereyağı eritilmiş
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• Peynir

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un ve dereotu geniş bir kapta karıştırılır.
Sırasıyla içine yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve margarin, hamur kabartma tozu ve sirke, tuz konur hepsi karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. (Yuvarlak yada oval)
Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerini önce yumurtanın sarısını sürün çörek otu ve susamla süsleyip önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Eşimin en sevdiği poğaçadır, inşallah sizde beğenirsiniz afiyet olsun😊