Dereotlu Kurabiye

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• Alabildiği kadar un
• Dereotu

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç malzemelerin hepsini yoğurun. Ardından elinize yapışmayan bir hamur elde edene dek azar azar un ekleyin. Hamuru şekillendirip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Dilerseniz dereotu kullanmadan sade bir kurabiye de yapabilirsiniz. Ben yaklaşık bir çay bardağı kadar kurutulmuş dereotu kullandım. Taze doğranmış dereotu da kullanabilirsiniz ve yine isterseniz susam ve çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Ağızda dağılan enfes bir kurabiye. Tavsiye ederim:)