Dereotlu Kurabiye

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam kadar şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Kabartma tozu
• Un
• Yarım demet dereotu

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı kırıyoruz, birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Dereotunu ince bir şekilde kıyıyoruz sonra diğer malzemeleri katıyoruz ve yoğuruyoruz. Son olarak unu alabildiği kadar katıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, isterseniz peynir de katabilirsiniz. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz, 25 dakika kadar pişiyor. Sonra servis yapabilirsiniz, yumuşak güzel bir tarif ;) Afiyet olsun :)