Dereotlu Kurabiye

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarısı içine akı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 kase kıyılmış dereotu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bi kapta iyice karıştırın.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu eleyin yoğurun yumuşak hamur elde edin.
3. Hamuru alın elinizle bastırarak 1, 5 santim kalınlığında açın elinizle kenarlarını düzelterek kare şekil verin.
4. Hamuru küp küp olacak şekilde kesin.
5. Üzerine yumurta akını fırça ile sürün ve bolca kavrulmuş susam serpin.
6. Kurabiyeleri tepsiye aralıklı dizin.
7. 175 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.