Dereotlu Kurabiye Tarifi

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr beyaz peynir
• 150 gr dereotu
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta akı
• Susam

Dereotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Dereotları ince ince kıyılır .Peynir ince doğranır .Yoğurma kabına tüm malzemeler eklenir .Peynir ve dereotu da eklenir .Hepsi birlikte yoğurulur. Poğaça büyüklüğünde yuvarlak şekiller verilir .Önce yumurta akına sonra susama bulanır. 180 derecede pişirilir.