Dereotlu Labneli Muffin

Dereotlu Labneli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı konserve yada dondurulmuş mısır
• 1,5 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket sıvı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 dal dere otu
• Yarım paket Pınar Labne (100 gr)
• 12 adet muffin kağıdı

Dereotlu Labneli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırını 180 dereceye alalım. Yumurta, krema ve yağı bir kapta çırpalım. Başka bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve pul biberi karıştıralım. Diğer kaptaki malzemeleri un karışımının üstüne yavaş yavaş dökerek bir çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim. Ardından peynir, mısır taneleri ve doğranmış dere otunu da ekleyerek tüm malzemeleri bütünleştirelim. Muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştirip hamuru bu kağıtlara bölüştürelim.
Önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim. Kahvaltı için çok lezzetli bir muffin pişirmiş olacağız. Şimdiden afiyet olsun.