Dereotlu Pastahane Tuzlusu

Dereotlu Pastahane Tuzlusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• 1 kase doğranmış dereotu
• 3 su bardağı un ( kontrol ekleyin miktar değişebilir)

Üzeri için

• Yumurta beyazı
• Susam

Dereotlu Pastahane Tuzlusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri hamur yorma kabında çırpıcıyla karıştıralım.
2. Azar azar onu ekleyelim ve yoğuralım.
3. En son dereotu ekleyip tekrar yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla bir 1:30 santim yüksekliğinde inceltelim.
5. Kenarlarını düzeltip, üzerine yumurta beyazı sürelim ardından susam serp iştirelim.
6. Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.
7. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.