Dereotlu Peynirli Kalp Kurabiyelerim

Dereotlu Peynirli Kalp Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 100 gr erimiş tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı lor peyniri yada yarım yağlı beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Susam

Dereotlu Peynirli Kalp Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 1 tam birde diğer yumurtanın beyazını, erimiş ılınmış tereyağını, şekeri, tuzu, sıvı yağı ve peyniri karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. İnce ince doğradığımız dereotlarınıda ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Üzerine streç film kapatıp 20 dk dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan parçalar alıp merdane yardımıyla açıp kalpli kalıplarla bölüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp üzerine susam serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😋