Dereotlu kek için öncelikle maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
Karıştırma kabına un, kabartma tozu hariç tüm malzemeler ekleyip çırpılır. Tuz miktarını kullandığınız peynire göre ayarlamalısınız. Dilediğiniz farklı peynirleri kullanabilirsiniz.
Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir ve tekrar çırpılır.
Hazır olan kek harcı yağlanmış fırın kabına dökülür.
Üzerine susam serpilir ve 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
Oda sıcaklığına gelen peynirli tuzlu keki dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!