Dereotlu Yumurtalı Patates

Dereotlu Yumurtalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Adet büyük boy patates
• 2 Adet yumurta
• 2 Dal ince kıyılmış dereotu
• Tuz
• Dilediğiniz baharatlar (Köri, Pulbiber, Kekik)
• 4-5 Yemek kaşığı sıvı yağ

Dereotlu Yumurtalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patateslerimizi minik küp küp doğruyoruz ve kızdırdığımız yağ ile ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra bir kase içerisinde yumutalarımızı çırpıyoruz. Dereotunu, baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. Patateslerin üzerine eşit olarak tamamın boşaltıyoruz ve tavayı sağ sol yaparak tüm yumurtanın pişmesini sağlıyoruz. Piştikten sonra tavayı hafif sağa sola yaparak tavadan ayrılmasını sağlıyoruz. Tavadan patatesli yumurtamızı hafif kaydırarak servis tabağına alıyoruz. Afiyet bal şeker olsun :)