Despacito Pasta

Despacito Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kahveli şurubu;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı instant kahve

Çikolatalı mus;

• 400 ml krema (2 paket)
• 2 bitter çikolata (160 gr)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• Beyaz çikolata
• Bitter çikolata
• Çilek
• Oreo bisküvi

Despacito Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtalar şekerle çırpılır.
2. Kuru malzemeler eklendikten sonra çırpma işlemine devam edilir.
3. Hazırlanan kek harcı 24 cm’lik çember kalıpta 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir.
4. Krema bir kaba alınarak pudra şekeri ilave edilir.
5. Mikserin yüksek ayarında 6-7 dakika çırpılır.
6. Kıvam alan kremaya benmari usulü erittiğimiz çikolata ilave edilir. ( çok sıcak eklenmemesi gerekiyor kremayı kesebilir).
7. Soğuyan kekimizi tekrar çember kalıba alarak üzerine hazırladığımız sütlü kahve karışımı eşit şekilde dökülür.
8. Hazırlanan çikolatalı mus eşit şekilde kekimizin üzerine dökülerek 1 gece buzdolabında bekletilir.
9. Üzeri kişiye özel süslenebilir. Afiyet olsun 🥰.