Despasito

Despasito Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kutu krema (30-35%)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 00 gram bitter ve ya sütlü çikolata

Kek için

• 3 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu

Islatmak için

• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kakao
• 2 yemek veya 3 yemek kaşığı şeker

Despasito Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta şeker ve vanilyayı beyazlaşıp köpürene kadar çırpınız.
2. Un, kakao, kabartma tozunu ilave edip iyice çırpın. 20cm-lik kalıba döküp 180 derecede pişiriniz.
3. Kreması için krema ve pudra şekerini çırpıyoruz(3-4dakika)sora benmari usulu eritdiğimiz çikolatanı*soğuk halde *ilave edip çırpıyoruz. Krema hazr.
4. Islatmak için süt kakao şekeri (3-4dakika)kaynatıyoruz.
5. Soğuttuğumuz kekin üzerine soğumuş kakolu karışımı döküyoruz.
6. Sonra kremayı ilave edip 1 gün buzdolabında saklıyoruz affiyet bal şeker olsun