Dev Ekler Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Dev Ekler Tarifi İçin Malzemeler

100gr margarin
1 su bardağı su
1su bardağı un
4 yumurta büyük boy
Yarım çay kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı şeker

Kreması İçin

2.5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tepeleme şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
50-60 gram margarin

Üzeri İçin

120 gr bitter ve sütlü çikolata (Karışık olunca daha güzel oluyor)
1 tatlı kaşığı margarin
Renkli şeker

Dev Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce muhallebimizi hazırlayalım vanilya ve margarin hariç bütün malzemeyi koyup çırpıcı ile karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını hafif kısıp bu şekilde 1-2 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
İçine vanilya ve margarini katıp iyice karıştırıyoruz margarin eriyene kadar daha sonra gazını streçleyip soğuması için kenara alıyoruz.
Hamuru için 100gr margarin 1 su bardağı suyu tencereye alıyoruz margarin eriyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı un yarım çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz tencerenin altı hafif tutunca ocağı kapatıyoruz ve hamuru ılıyana kadar soğutuyoruz.
Soğuyan hamura teker teker 4 yumurtayı ekliyoruz ve çırpıcı ile güzelce karıştırıyoruz ve sıkma torbasına doldurup işaret parmağı uzunluğunda yağlı kağıt serili tepsiye sıkıyoruz ve alt üst fansız ayarda 45 dakika 180 derecede pişiriyoruz.
Rengi tamamen kahverengi olunca fırını kapatalım ve 5 dakika ilk sıcaklığı çıkınca fırından çıkarıp dikkatlice keselim ve arasına sıkma torbasına doldurduğumuz kremamızı eklerin arasına sıkalım.
Daha sonra benmari usulü eritilen çikolataya üst kısımlarını batıralım ve renkli şekerle süsleyelim. Buzdolabında muhafaza edelim afiyet olsun.

Dev Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.