Dev Kabaran Yeni Açma Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dev Kabaran Yeni Açma Tarifim İçin Malzemeler

1 yaş maya (oda sıcaklığında olacak)
2 yumurta akı (sarılarını üstüne ayırın)
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt ılık
1 su bardağı süt soğuk
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
Un
Susam
Çörekotu

Dev Kabaran Yeni Açma Tarifim Nasıl Yapılır?

Sütü ılıtın. Kaba mayayı alıp, ılık sütü ekleyin.
Sırasıyla şekeri koyup eritin.
Yumurta akını ,sıvı yağ ekleyip en son soğuk sütü ilave edin.
Mayaya şok etkisi yapıp pişerken kabarsın.
En son tuzu ekleyin karıştırıp unu ilave edin kontrollü şekilde kıvamı çok cıvık olmasın.Dinlenmeye bırakın.
Tepsiyi yağlayıp hamurdan küçük ceviz büyüklüğünden bir tık büyük parça koparın.
İkisinide uzun şekillendirip yuvarlak şekilde birleştirin.
Hamurlar bitince yumurta sarısını sürmeden ılık fırına verin mayalanmaya bırakın.
Kabaran açmaları fırından alıp yumurta sarısı susam ve çörekotu serperek 200 derecelik fırına verin.
İstediğiniz pişme derecesine gelimce fırından alın .

İster çay saatlerinde ister kahvaltı ikramlarınızda ister buzluğa atmak için ister sahurda yemek için sofranıza ekleyin.
Tarifimi eklemeyi lütfen unutmayın.

Dev Kabaran Yeni Açma Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.