- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dev-orgu-pogaca/
Dev Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü: ajda çay bardağı (170 ml)
Hamuru için:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru maya (5’li poşetin içindeki 1 adet)(11 gram)
- 1 yemek kaşığı silme toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
- Aldığı kadar un (5, 5 çay bardağı + 1 yemek kaşığı)(kontrollü)
Birinci örgü içi için:
- 1 kase lor peyniri
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
İkinci örgü içi için:
- 1 adet küçük patlıcan
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet orta boy kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 tatlı kaşığı silme toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üçüncü örgü içi için:
- 2 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı salça (ben tatlı biber salçası kullandım)
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (yahut kekik)
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı silme karabiber
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- Bir fiske tuz
- Susam, çörek otu, iç çekirdek
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.