Dev Profiterol (Pastane Tadında)

Dev Profiterol (Pastane Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuruna ;

• Yarım paket margarin
• 1 bardak su
• 1 bardak un
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Kreması ;

• 3 bardak süt
• 2 kaşık un
• 1 yemek kaşık nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket cramole arkasında ki tarife göre hazırlanmış

Üzerine ;

• Çikolata sos

Dev Profiterol (Pastane Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

İçi boş mükemmel bir profiterol hamuru ve hazırdan daha lezzetli enfes kreması. 😋😋

1. Öncelikle kremamızı yapalım. Süt, un, nişasta, şeker, dörtlüsünü ocakta karıştırarak pişirelim.
2. Cramolemizi de tarifine uygun çırpıp kenarı alalım. Krema soğuyunca cramoleyi ekleyip iyice çırpalım.
3. Çikolata sosumuzu da tarifine göre pişirelim. Onlar soğurken hamurun yapımına geçelim. Margarinle suyu kaynatalım.
4. Kaynayınca unu ilave edip karıştırıp 5 dakika kavuralım. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutalım.
5. Sonra ilk yumurtamızı kırıp hamura iyice yedirelim. 2. yumurtayı da kırıp iyice çırpalım.
6. 3. yumurtamızı da iyice yedirdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tatlı kaşığıyla tepsiye dizelim.
7. Şekillerini ben elimi suya batırıp düzenledim ama fırında gül gibi açtılar.
8. Isınmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkınca soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra kremasını içine sıkıp, üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz.

Afiyet Olsun 💕☺