Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz muhallebisi için;

• 6 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

İç kısmı için;

• 4 çay bardağı portakal suyu
• 2 çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. misafirlerinize beğenerek ikramda bulunabileceğiniz bir tarif.
2. Toz şeker, süt, nişasta ve vanilini bir tencerede çırpma teli yardımıyla iyice karıştıralım ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
3. Kaynamaya başlayınca muhallebiyi ocaktan alalım.
4. Derin bir kaseyi su ile ıslatıp muhallebi içerisine dökelim.
5. İç kısmı  için ocakta portakal ve mandalinalı jöleyi hazırlayalım.
6. Portakal suyu, mandalina suyu, nişasta ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Pişen jöleyi, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökelim.
8. Oda sıcaklığında soğuyan muhallebiyi streç film ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
9. Muhallebiyi kaseden bir sunum tabağına alalım ve Hindistan cevizi ile üzerini kaplayalım. Dilimleyerek servis edelim.
   Afiyet olsun.