Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü kısmı için :

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Portakallı kısmı için;

• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütlü kısmın malzemelerini vanilya hariç mikser kabında iyice çırpalım tencereye alalım koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
2. Sonra vanilyayı ve tereyağı koyup karıştıralım.
3. Ocağın altını kapatalım yuvarlak derin bir cam sudan geçirelim sonra streç ile içini kapyalım.
4. Pişirdiğimiz sütlü muhallebiyi dökelim .
5. Diğer tarafta portakallı muhallebiyi koyu bir kıvamda pişirelim.
6. Vanilyayı katıp karıştıralım sonra sütlü muhallebi soğumadan portakallı muhallebiyi yukarıdan tam ortasına dökelim.
7. Streci sarkan kenarlarını üzerine kapatalım bir gece buzdolabında bekletelim.
8. Ertesi gün servis tabağına ters çevirelim, arzuya göre süsleyelim dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.