Devekuşu Yumurtası Tatlısı

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz Muhallebisi ;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 6 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

İç Kısmı ;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 6 çay bardağı portakal suyu

Üzerine Süslemek İçin ;

• Hindistan cevizi

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Beyaz muhallebisi için: süt, şeker, nişasta çırpma teli yardımı ile güzelce karıştırın.
2. Bu karışımı bir tencereye alarak orta göz ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana dek pişirelim.
3. Kaynayınca ocağın altını kısalım ve 5 dakika bu şekilde pişirme işlemine devam edelim.
4. Hazırlanan muhallebiyi ocaktan alıp vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın derin bir kaseyi su ile ıslatın ve muhallebiyi içeri sinde dökün.
5. Portakal sosu için : portakal suyu, nişasta, toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
6. Pişen jöleyi muhallebinin olduğu kaba tam ortasında dökün.
7. Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerini streç film yada buzdolabı poşeti ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
8. Muhallebiyi kaseden bir sunum tabağına alın ve hindistan cevizi ile üzerini kaplayıp dilimleyerek servis edin. Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋