Devekuşu Yumurtası Tatlısı

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Portakallı muhallebi için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Devekuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Her iki muhallebi malzemelerimizi ayrı ayrı tencereye koyup ocağa alıyoruz.
2. Kıvam alana kadar karıştırıp pişince altını kapatıyoruz. Su ile ıslatılmış cam derin bir kaseye beyaz muhallebiyi döküyoruz.
3. Ardından portakallı muhallebiyi olabildiğince yüksekten, beyaz muhallebinin tam ortasına yavaş yavaş akıtıyoruz.
4. Soğuması için oda ısısında bekletip, tamamen soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında üstü kapalı halde bekletiyoruz.
5. Ertesi gün düz bir tabağa ters çevirip, üzerine Hindistan cevizi serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun😊.