Diiila (Boşnak Mutfağı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Diiila (Boşnak Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler

7 adet orta boy patates
3 adet orta boy soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Üzerine sütlü karışım için;

1 kilogram süt
2 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz

Diiila (Boşnak Mutfağı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamünaleyküm arkadaşlar;
Bu tarif anneannemden bana kadar gelen geleneksel Boşnak Mutfağına ait bir lezzet Diiila:)Gerçekten bu akşam ne yemek pişirsem diye düşündüğünüz ve bulamadığınız da malzemeleri ile kurtarıcı ve pratik bir lezzet. Tavsiye ederim tarife geçeyim.
İster büyük boy borcam yada fırın tepsinize, isterseniz küçük boy iki adet tepsi yada borcam kullanabilirsiniz. Ben iki adet küçük boy tepsi kullandım.
Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz ısınsın hazırlar iken. Patatesleri soyup fotolarda görüldüğü gibi mümkün olduğunca ince ama çok ince olmasın daire şeklinde doğrayalım. Tepsilerimize dizelim, ardından soğanları yemeklik doğrayıp, arzu ettiğiniz kadar sıvı yağ, tuz ve karabiber ile güzelce patateslere yediriyoruz ve tepsiye güzelce dizip fırına veriyoruz.
Diiila mız pişerken sütlü karışımı hazırlayalım. Derin bir kap içerisinde süt, yumurta, tuz ve unu güzelce homojen olana dek çırpalım ve patateslerimizin pişmesini bekleyelim.
Yaklaşık 30 dakikada iyice pişmiş olurlar hafif kızardıklarını görünce fırından alıp sütlü karışımı üzerine dökelim ve tekrar fırına verip 15 dakika gibi pişirelim.
Artık diilamız hazır. Yalnız fırından çıktığı gibi servis etmeyin bi yarım saat dinlensin sıcağını atsın daha lezzetli oluyor arkadaşlar. Umarım bu tadı beğenirsiniz biz çok severek yiyoruz. Afiyet olsun :)
Not:Bu tarifin orjinal halidir. Bazen arada değişiklik olsun diye kıyma da katarım pişirirken oda bi farklılık, lezzet veriyor. İsteyen damak zevkine göre en son üzerine kaşar peyniri de ekleyebilir fikir olsun dedim buda ;)

Diiila (Boşnak Mutfağı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pembe Beyaz @Fahriye_Murat

Şikayet Et

kıymalı olarak nasıll yapıyorsunuz onu da ekler misiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Pembe Beyaz @Fahriye_Murat

Şikayet Et

kıymalı olarak nasıll yapıyorsunuz onu da ekler misiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hüseyin Mert @Huseyin_Mert3

Şikayet Et

En sevdiğim yemek bosnak olup bu yemeği yapmamak olmaz ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
edalı a. @edalim78

Şikayet Et

denicem inşallah afiyet olsun emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nilay Kor @kornilay
  
  Şikayet Et
  
  sizede şimdiden afiyet olsun..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Günaydın Nilay hanım, ellerinize sağlık, çok lezzetli bir tarifdir, bende geçen sene ayni tarifi kıymalı yapıp sayfama eklemiştim, bizde çok severek yiyoruz, ama çoğu kişi pek bilmez, afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah hoşçakalın.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nilay Kor @kornilay
  
  Şikayet Et
  
  Sizede günaydın Zeliha HanımKesinlikle haklısınız çok lezzetli bir tarif olup hem bu kadar kolay olması hemde az bilinmesi şaşırtıyor aslında.Bende arada kıyma katıyorum sizin gibi dahada güzel yeniyor Teşekkürler yorumunuz için.. Hoşça kalın..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Reyhan @Reyhan_Yildirim2

Şikayet Et

bayılıyorum bu yemeğe elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nilay Kor @kornilay
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler Reyhan Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
edalı a. @edalim78

Şikayet Et

bunun bir iki kişilik ölçüsünü verseniz bi denecek :) merak ettim doğrusu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nilay Kor @kornilay
  
  Şikayet Et
  
  selamünaleyküm kardeşim.bu tarifi iki kişilik isterseniz 3 orta boy patates,1 orta boy soğan yeterli.sütlü karışım için ise 2,5 su bardağı süt,1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı un yeterliafiyet olsun..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce