Dikenlerin Arasından Gelen Lezzet : Kırçan Kavurma ( Diken Ucu)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Dikenlerin Arasından Gelen Lezzet : Kırçan Kavurma ( Diken Ucu) Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ kırçan (diken ucu)
3 orta boy domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 büyük soğan
Tuz
Karabiber, pul biber

Üzerine :

2 diş sarımsak
Yoğurt

Dikenlerin Arasından Gelen Lezzet : Kırçan Kavurma ( Diken Ucu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırçan Samsun yöresinde turşu ve yemek olarak tüketilen bir bitkidir. Hafif ekşimtrak ama çok lezzetlidir.

İlk olarak kırçanları güzelce yıkayıp, temızliyoruz. Ardından ince ince doğruyoruz.
Doğradıktan sonra kırçanı güzelce sıcak suda haşlıyoruz. Ne çok diri ne de çok haşlanmıs orta ayarda olması gerekiyor çünkü kavurma aşaması da var.
Ardından sıvı yağda salça, soğanı güzelce kavuruyoruz.
Daha sonra rendelediğimiz domatesleri ve kırçanı ekleyip, güzelce kavuruyoruz.
Ocağın altını kapatmaya yakın tuzunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
Servis aşamasında sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.

Dikenlerin Arasından Gelen Lezzet : Kırçan Kavurma ( Diken Ucu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dikenlerin Arasından Gelen Lezzet : KIRÇAN KAVURMA ( Diken ucu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

israpekdemir8480 @israpekdemir8480

Şikayet Et

melocan denir Karadeniz bölgesinde ben giresunluyum topladıkça yaparız çok güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
MDM♥️♥️ @minadodo

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok nadir bilinir bu diken ucu bende arada sadesini yaparım tarifinizide ilk fırsatta denicem çokda severim görüntü harika
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim, cok haklısınız nadır bılınır ama cok lezzetli tavsiye ederim sımsıdıden afıyet olsun 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

israpekdemir8480 @israpekdemir8480

Şikayet Et

melocan denir Karadeniz bölgesinde ben giresunluyum topladıkça yaparız çok güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim, ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
MDM♥️♥️ @minadodo

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok nadir bilinir bu diken ucu bende arada sadesini yaparım tarifinizide ilk fırsatta denicem çokda severim görüntü harika
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim, cok haklısınız nadır bılınır ama cok lezzetli tavsiye ederim sımsıdıden afıyet olsun 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce