Dikkat !!! Lezzet Patlaması İçerir (Etli Yaprak Sarma) Böylesi Yok

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Dikkat !!! Lezzet Patlaması İçerir (Etli Yaprak Sarma) Böylesi Yok Tarifi İçin Malzemeler

250 gram asma yaprağı

Üzerine dökmek için:

1 orta boy limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası

İç harcı için:

1 adet büyük boy kuru soğan
250 gram orta yağlı kıyma
1 silme tatlı kaşığı domates salçası
1 silme tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı pirinç
1/4 (çeyrek) demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Dikkat !!! Lezzet Patlaması İçerir (Etli Yaprak Sarma) Böylesi Yok Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaprağınızı salamura kullanıyorsanız sıcak suda kaynatıp bekleterek tuzundan arındırın, taze ise kaynattığınız sıcak suya atıp 3-4 dk bekleterek yumuşamasını sağlayın.
Kıymamızı iç hazırlayacağımız kaba alıyoruz.
Pirinçlerimizi bol suda yıkayıp ekleyelim.
Rendelediğimiz kuru soğanı da ekliyoruz.
Ardından incecik kıydığınız maydanoz, karabiber, tuz, domates ve biber salçamızı ilave ediyoruz.
Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra spatula ile karıştırıyoruz.
Yaprakların orta kısımlarına bir tatlı kaşığı kadar yerleştirdiğiniz iç harcı, kenarlardan boşluk bırakacak şekilde yayın. Kenarda kalan yaprak kısımlarını ortaya kapatıp, sarmaları rulo şeklinde sarıyoruz.
Hazırladığınız etli yaprak sarmalarını derin bir tencereye alarak boşluk bırakmadan, bitişik olarak diziyoruz. Halka halka kestiğiniz limon dilimlerini üzerlerine yerleştiriyoruz.
Bir kasede karıştırdığınız sıcak su, zeytinyağı, domates salçası ve tuzu sarma tenceresine ekliyoruz.
Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Dikkat !!! Lezzet Patlaması İçerir (Etli Yaprak Sarma) Böylesi Yok Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.