süper bir tatlı denedim muhteşem

Bende denedim cok güzel oldu ama nisastayi fazla kulandim biraz nisasta tadi var

Bir gün önceden yapsam tadında falan herhangi bir sorun olur mu acaba

sirkem bitmiş onun yerine limon kullansam yada kullanan warmi nasıl.oluyor

ben tarifi yaptım yarım hamurla bir tepsi oldu hamurun yarısını buzluğa atmıştım bugün çıkartıp onu da yaptım hiçbir sıkıntı olmadı çok güzel aynı şekilde bir tepsi oldu tesekkurlwr

Bu tür tatlılarda üzerine yağlı kağıt kapatın ve tepside bekletin. kapalı bir yerde durmasa ve kapaklı bi kapta olmazsa bitene kadar çıtır çıtır kalır

Bızeolabı poşetine koyup dolapta 2 gün beklettim. Dilber dudağı tatlısı çok olduğu için sonra değerlendirelim istedik. Daha sonra çıkardığımızda hamur çok sertti. Bir çay kaşığı sirke, biraz süt ( yarım çay bardağı kadar), biraz yağ( çeyrek çay bardağı kadar) bir.çay kaşığı kabartmamtozu ekledim ve hamur cıvık olana kadar yoğurdum. sonra un ekleyerek poğaça hamuru kıvamında güzel bir hamur elde ettim. ceviz büyüklüğünde 9 beze çıktı. üzerine poşet koyarak bu bezeleri 20 dk kadar dinlendirdim. Sonra aynen dilber dudağı yapar gibi tabak büyüklüğünde açarak üst.üste 5 beze koydum. Aralarına bolca nişasta serptim. sonra da önce merdane ile sonra da oklava ile açtım. 5 kat aynı anda çok ince olacak şekilde açtım. Tepsimi hamurun üzerine koyup tabanına göre hamuru kestim. Tepsiyi çok az yağladım. kestiğim yuvqrlak tepsi büyüklüğündeki parçayı en alta. diğerlerini de onun üstüne heleceköşekilde dizdim. aralarına tereyağı ve ayçiçek yağı serptim. Sonra dövülmüş ceviz serptim. kalan 4 bezeyi de aynı şekilde yaptım ancak tepsi büyüklüğündeki parçayı en üste koydum (üstü düzgün olsun diye. ) Baklavayı dilimleyip kalan tereyağını üzerine gezdirdim. 190 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirdim. 5-10 dk ilk sıcaklığı geçene kadar bekledikten sonra şerbetini yemek kaşığı ile azar azar gezdirdim. şerbet ölçüsü:2,5 su bardağı su, 1,75 su bardağı şeker. (Çok tatlı sevmiyoruz o yüzden şekeri sudan az yapıyoruz. isterseniz 2 su bardağı şeker,.2 su bardağı su kullanabilirsiniz)

Muhteşem ötesi oldu. muhakkak deneyin. Dilber dudağı tarifi için çok teşekkür ederiz Yasemin Hanım. Ayrıca harika bir baklava tarifimiz de oldu.
Sümeyye Gül dilber dudağını yaptı, Ben de kalan hamuru değerlendirdim. Güzel bir ekip çalışması oldu 😄🥰

yuvarlak yaparken artan hamurları nasıl değerlendirdiniz?

Bide sorulara cevap verşeymiş daha iyi olurmus

bu tatlıyı yapsam 2gün sonra ılık şerbet döksem olurmu cevap veren olusa sevinirim

Kaç saat sürüyor yapılışı?

Evde sırke kalmamıs sırkesız olur mu

Mısır nişastası yerine buğday nişastası olurmu

limonu kesinlikle fazla geliyor 1 yemek kaşığı yerine 3-4 damla damlatın

bugün yaptık tarif için çok teşekkür ederiz muhteşem bir lezzet tat

Şerbet için 1 kaşık limon suyu fazla oldu. Azaltılırsa çok daha güzel olur

Ben yarım ölçü yaptım çok güzel oldu bu hamurdan baklava yapsam nasıl olur

Ben yaptım çok güzel oldu. Tarifi aynen uyguladım. Katların arasına nişastayı biraz daha fazla serptim. 12 katı tamamladıktan sonra da 4 cm den daha da ince bir hamur açtım. 2 cm falandı kalınlığı. Bardakla kestikten sonra da birleştirmeyi ağzını kapatarak yaptım. Kendi pişerken biraz açıldı. Kat kat oldu. Pişince biraz küçük kaldılar ancak tadını herkes çok beğendi. Hazır zannettiler. Tarif için çok teşekkürler. Bence bu tarif pratikliği ile kolay baklavanın yerini alır.

yaptık çok beğendiler kesinlikle herkes denemeli emeğinize sağlık hayırlı ramazanlar

hangi sirke kullanmam lazım