Dilber Dudağı Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
İnce dövülmüş ceviz
150 gram eritilmiş margarin yada tereyağı

Şerbet için;

4 su bardağı su
3.5 su bardağı şeker
1 dilim limon
Açmak için;
nişasta (tercihen buğday nişastası)

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elazığ ve bursa yöresine ait çıtır çıtır dilber dudağı tatlısı tarifi 💞.
İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tencereye suyu, şekeri, limonu alıyoruz ve kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Kaynayan şerbet kıvam alıp koyulaşmaya yakın ocağın altını kapatıyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
Tatlının hamuru için malzemeleri bir araya getirip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru ortalama 6 bezeye ayırıyoruz.
Ardından bezeleri tek tek nişastalayıp açıyoruz. Oldukça ince açmaya çalışıyoruz. Bu şekilde açtığımız bezeleri bir araya getirip 2 ye katlıyoruz ve toplamda 12 adet yufka elde ediyoruz.
Ardından herhangi bir su bardağı ile yuvarlak şekil veriyoruz. İçlerine ince dövülmüş cevizden koyup uçlarını açılmaması için hafif kapatıyoruz.
Arzu ederseniz her bezeyi tek tek açmak yerine bolca nişastalayıp üst üste getirerek bile açabilirsiniz o şekilde de kat kat olur.
Ardından tepsiye dizdiğimiz tatlıları dolapta 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Fırına koymadan önce üzerlerine eritilmiş tereyağı yada margarin döküyoruz. 180 derece 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküp servis edebilirsiniz. Ben bu tatlıyı bayramda yapmıştım çok beğenildi umarım sizde beğenirsiniz. 😊.

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

selmashn1 @selmashn1

Şikayet Et

Sert olmadı mı bir daha açınca
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  İlk actıgım kadar yumusak olmasada yınede acılacak kıvamda oluyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

selmashn1 @selmashn1

Şikayet Et

Sert olmadı mı bir daha açınca
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  İlk actıgım kadar yumusak olmasada yınede acılacak kıvamda oluyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Sema'nın Mutfağı @semanuravc

Şikayet Et

Tekrar acıp kullandım, mutfakta hıcbırseyı ziyan etmem 👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
selmashn1 @selmashn1

Şikayet Et

Kenarından artan hamurları ne yaptınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Sema'nın Mutfağı @semanuravc
  
  Şikayet Et
  
  Tekrar acıp kullandım, mutfakta hıcbırseyı ziyan etmem 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce