Dinamit Soslu Karides Tempura

Dinamit Soslu Karides Tempura Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram civarı karides

Tempura için

• 100 gram un
• 50 gram mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber

Dinamit sos için

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı sriracha sos
• 1 tatlı kaşığı bal

Dinamit Soslu Karides Tempura Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır çıtır bir lezzet🤤karides ve dinamit sosun uyumu efsane oluyor. Alternatif olarak tavuk ile de deneyebilirsiniz 😻

1. İlk olarak karidesleri havlu kağıt arasında fazla suyundan kurtulması için kuruluyoruz hafif hafif bastırarak büyük boy karides olursa daha iyi olur.
2. Bu arada tempurasını hazırlıyoruz.Un,nişasta,kabartma tozu,maden suyu,yumurta sarısı,kabartma tozu ve tuzu güzelce karıştırıyoruz topaklanma olmamalı.
3. İçine karidesleri atıp hafifçe karıştırıp dolapta 1 saat bekletiyoruz.
4. Dinamit sosu hazırlıyoruz bunun için mayonez,sriracha sos ve balı karıştırıyoruz.Az gelirse miktarını arttırabilirsiniz.
5. Uygun tavaya sıvı yağı alıp iyice kızdırıyoruz.
6. Karidesleri atıp arkalı önlü kızartıyoruz.
7. Kızardıktan sonra sosun içine alıp kabı sallayarak sosun tüm karideslere bulanmasını sağlıyoruz.

Afiyet şeker olsun 😋.