Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma (Videolu)

Sevtap'ın yeri 355 Takipçi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

500 gram mantar
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
1 tutam maydanoz

Dip sos:

1 yemek kaşığı krem peynir ( labne )
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1/4 (çeyrek) limon suyu
Tuz
Karabiber
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kıyılmış frenk soğanı

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarları önce güzelce temizleyelim ( ya kabuğunu soyalım yada peçete ile silelim ).
Dip sos için bir kâseye labne, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, sıvı yağ ve taze baharat ( ben frenk soğan ve maydanoz kullandım ) ilave edip güzelce karıştıralım.
Tavayı ısıtalım. Zeytinyağ ve tereyağını ekleyelim.
Tereyağ eriyince mantarları ilave edip kavurmaya başlayalım.
Mantarların rengi hafif dönünce tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberi ilave edip güzelce pişirelim.
Altını kısıp kapağını kapatalım ve 5 dakika kısık ateşte buharlanmasını bekleyelim.
Kapağı tekrar açıp ocağın altını da yükseltelim o arada kıyılmış maydanozu da ekleyelim ve buhar suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp dip sos ile servis edelim. Afiyet olsun🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫.

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma (Videolu)

Dip Sos Eşliğinde Mantar Kavurma (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra