Dip Soslu Patates Dilimleri

Dip Soslu Patates Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates (5 orta boy büyüklükte)
• 6-7 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 yemek kaşığı mısır irmiği (Polenta)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pulbiber

Dip sos için;

• 2 kornişon turşu (Minik minik doğrayın)
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yogurt
• 1 dis sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• Maydanoz ve dereotu (İnce kıyılmış)

Dip Soslu Patates Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını tepsiyle beraber 230 dereceye ısıtın.
2. Patatesleri yıkayıp soyup orta kalınlıkta dilim doğrayın.
3. Mısır irmiği, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
4. Isınmış fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Patatesleri tepsiye yayıp yaklaşık 25-30 dak. Kızarana kadar pişirin.
6. Dip sos malzemesini çırpın.
7. Patatesle birlikte servis edin. Afiyet olsun.