Diş Buğdayı Tarifim

Diş Buğdayı Tarifim'in Malzemeleri

• 1 kilo buğday
• Yarım kilo çedene (çerez çeşidi )
• 1 çorba kasesi haşlanmış nohut
• 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye

Süslemek İçin ;

• Ceviz
• Fıstık
• Badem

Diş Buğdayı Tarifim'in Yapılışı

1. Öncelikle buğdayımızı ayıklayıp bol suda yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
2. Suyu azaldıkça kaynamış su ekliyoruz , iyice pişince nohutu ve fasulyeyi ekliyoruz.
3. Yarım saat kadar da öyle pişiriyoruz hafif suyu kalıyor.
4. Sonra süzgece koyup suyunu süzdürüyoruz.
5. Sonra çedeneyi tava da kavuruyoruz en fazla on dakika.
6. Sonra onu da süzülen buğdayın içine koyup karıştırıyoruz.
7. Ceviz ve fıstıkla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet bal olsun şekerler.