Diş Kurabiye Tarifi

Diş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (sadece sarısı)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Aldığı kadar un
• Limon kabuğu

Süslemek için:

• Şeker hamuru
• Çöp şiş

Diş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve yumurtayı krema kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
2. Pudra şekeri, vanilya ve mısır nişastası ekliyoruz.
3. Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığına gelecek şekilde yoğuruyoruz. Daha sonra streçleyip yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
4. Daha sonra yarım cm kalınlığında açıp kalıplara çıkartıyoruz. Yağlı kağıtlara yerleştiriyoruz. 180 derece sıcaklıkta fırına atıyoruz.
5. Pembeleşinceye kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
6. Süslemeye gelelim :)
7. Şeker hamurunu yarım cm’den biraz daha ince açıyoruz.
8. Kurabiyelerin üstüne ballı su ile yapıştırıyoruz. Fırça yardımı ile daha sonra dileğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
9. Ben küçük sepetin içine tül yerleştirip poşetledikten sonra sepete yerleştirdim.
10. İlk denemede biraz zorlandım ama tam isteğim gibi oldu. Denemenizi tavsiye ederim :)
    Şimdiden afiyet olsun.