Dışarıda Yediklerimizle Birebir Aynı Lezzette Goralı (Sırrı Püresinde)

Dışarıda Yediklerimizle Birebir Aynı Lezzette Goralı (Sırrı Püresinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• Sosis (dilediğiniz kadar) 3 adet
• Sandviç ekmeği

Sos için

• 2 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kekik
• Yarım su bardağı su

Püresi için

• 5 adet patates
• 1 büyük kavanoz garnitür
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kornişon turşu

Dışarıda Yediklerimizle Birebir Aynı Lezzette Goralı (Sırrı Püresinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce püremi hazırladım. Patatesleri soyup derin bir tencereye patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyip başladım.
2. Haşlanan patatesleri ezip üzerine garnitürü,kornişon turşusu ilave edip karıştırdım.
3. Ayrı bir kapta ezilmiş sarımsak ,tuz,mayonez, yoğurt ve hardalı çırptım.
4. Daha sonra tüm malzemeleri güzelce karıştırıp birbirine özdeşleştirip dolaba kaldırdım.
5. Diğer yandan tavaya sıvı yağ ve salçayı ekleyip kavurdum.
6. Kavrulan salçanın üzerine soğuk su,tuz ve kekik ilave ettim.
7. Kaynadıktan sonra sosislere çizikler atıp sosun içine attım ve kapağını kapatıp kısık ateşte sosisleri pişirdim.
8. Tüm malzemelerim hazır olduğunda sandviç ekmeklerini ortadan bölüp tost makinesinde ısıttım,en alta püremi üzerine kornişon turşuyu ve sosisi ekleyip üzerine ketçap sıkıp servis ettim. Afiyet olsun 🥰.