Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık Gül Böreği

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet günlük taze yufka

Sos için;

3 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt(susuz)
1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

Yarım kalıp beyaz peynir yada ezine peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
1 tutam maydanoz(ince kıyılmış)
Arzuya göre pulbiber-nane
(İç harcını patatesli de yapabilirsiniz)

Üzerine;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam, çörek otu

Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim. 🌺
Puf puf dışı çıtır içi yumuşacık börekler var burda. İster peynirli, ister patatesli yapabileceğiniz harika bir tarif. Piştikten sonra buzluğa atıp, acil misafirlere, çocukların beslenmelerine istediğiniz zaman çıkarıp ısıttığınızda tazecik ve yumuşacık oluyorlar. 👌😋💕🌻

İlk önce sos için tereyağı eritilir ve bütün sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
Yufkaların hepsi 4 eşit parçaya bölünür. (üçgen parçalar olmuş olacak).
Her parçaya fırça yardımıyla sostan sürülür, uzun kısmına iç harçtan koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
Bir ucundan kıvırarak gül şekli verilir.
Sırasıyla bütün yufkalara aynı işlem uygulanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine kalan sos eşit şekilde dökülür.
5-10 dk sosu çekmesi beklenir.
Ardından üzerine yumurta sarısı+yoğurt karışımı sürülür, susam-cörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında alt-üst kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkardığınızda üzerine bir bez örtülür.
İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Sıcak sıcak- çıtır çıtır puf böreklerimiz hazır. 👍😍❤

Denemek isterseniz şimdiden AFİYET OLSUN. ❤❤❤😊
Sevgiler 🌺🌺🌺

Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

Smra @smra2012

Şikayet Et

Derindondurucuda pişirmeden saklanabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ayse celiker @adatunam

Şikayet Et

aksamsan neden yapamiyoruz acaba??ben yarin yola cikacam.aksamdan sarip dolaba koyacaktim.yarin da pisirecektim.olmaz mi ki???
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Dilerseniz akşamdan pişirip sabah çıkmadan isitabilirsiniz Ayşe hanim, yine aynı çitirlikta olacaktır..☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Berna Sedim @Berna_Sedim

Şikayet Et

süzme yoğurt tan olur mu acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  biraz sulandırıp normal yoğurt kıvamında kullanabilirsiniz Berna hanım.. Sulandırılmış halinden 3 kaşık koymalısınız..😘💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
aysel Topcuoğlu @fztaysel

Şikayet Et

akşamdan yapıp bekletsem sabah pişirsem nasıl olur denefiniz mi hiç 5 yufkadan kaçtane börek çıkardınız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  5 yufkadan 4e böldüğümz için 20tane börek çıkıyor.. akşamdan yapmanızı tavsiye etmem..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - ayse celiker @adatunam
    
    Şikayet Et
    
    aksamdan neden yapamiyoruz acaba?ben yarin yola cikacam da ugrasma vaktim olmaz diye bugünden sarip koyacaktim yarin da ustune sos döküp pisirecektim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
aysel Topcuoğlu @fztaysel

Şikayet Et

merve hanım acil cevap yazarsanız sevinirim tek kat yufkadan mı yapıyoruz.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  tek kat yufkadan derken tam anlayamadım aysel hanım.?
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- aysel Topcuoğlu @fztaysel
  
  Şikayet Et
  
  yan 1.yufkayı serip sosladıktan sonra 2. yufkayı üzerine koyduktan sonra mı 4’e bölüyoruz çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
    
    Şikayet Et
    
    Yok Aysel hanım, sadece tek kat yufkadan yapılıyor.. Aslında ilk başta bütün yufkalari 4e bölüp sonra soslayabilirsiniz.. Daha pratik olur..
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
R Zehra Başın @RZehra_Basin

Şikayet Et

geçenlerde pizza tarifini denemistim süper oldu boregide dün yaptim çok harikaydı. ellerine sağlık canim😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nur @Nur_MahcupDemir

Şikayet Et

Dun 5 yufkadan misafirlerime yaptim, 20 tane borek bitti, cok begenildi. Teşekkürler tarif icin ☺️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nur @Nur_MahcupDemir
  
  Şikayet Et
  
  Masadan bir fotograf ekleyeceğim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zahide Koçak @Zahide_Kocak2

Şikayet Et

ellerinize saglik cok guzel görünüyorlar
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
gzd @incel

Şikayet Et

iç malzemesi mesela süt aşırı içini hamurlaştırdı
ama genel olarak güzel oldu
Teşekkur ederz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  içerisinde süt çok yok zaten gözde hanım, şayet yoğurdu sulu koyduysaniz ondan olabilir.. Afiyet şifa olsun inşaallah.. Sizinde ellerinize sağlık 😉🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
TC Tülin @TCTulin_Yilmaz

Şikayet Et

super olmus ellerinize saglik..hemen deneyecegim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler Tülin hanım.. kolay gelsin şimdiden..❤️😉
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce