- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/disi-kitir-ici-yumusacik-portakalli-anne-kurabiyesi/
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yumurta birinin sarısı üzerine
- 1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü kullandım)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yaklaşık 4 -5 su bardağı un
Birebir ölçüleröe yaptım ama 4 5 bardak un yetmedi nerden baksanız 7 8 bardakta anca toparlandı ve zeytinyağı kokusu çok oldu
Piştikten sonra zeytinyapı kokusu kalmadı ama yoğururken çok ağır koktuuğu için rahatsjz etti ama kurabiye tarifi için çok teşekkürker
verdiğim ölçüler tam tutan ölçüler Hilal hanım. bende anlamadım. yumurta ebatları ve kullandığınız bardak ölçüsünden kaynaklı olabilir belki. Birde zeytinyağı üretim yerlerine ve kalitesine göre farklılık gösterebilir
Kesinlikle harika bir kurabiye.Sadece şeker ölçüsü az ben yarım su bardağı daha şeker ekleyerek yaptım çok lezzetli oldu.
şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlanabilir. Bize bu ölçü tam geliyor 🤗
evet haklısınız kurabiyeyi ben biraz şekerli seviyorum ama diğer tüm ölçüler birebir çok güzel ve lezzetli tarif için teşekkürler😌