Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça Tarifi
Nevin Semerci
729
kişinin defterinde

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr. yumuşak tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (sarısının biri üzerine)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı kadar un (bardak ölçüsü 200 ml. )

İçine :

  • Maydanozlu peynir

Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı (çay kaşığının ucuyla az pekmez)
  • Susam – çörek otu

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça Tarifi Yapılışı

Herkese güzel hafta sonu diliyorum, size bugün kısacık zamanda harika, lezzetli, dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık minik poğaçanın tarifini vermek istiyorum, müptelası olacaksınız.

Ocağa çayı koyup demlenene kadar hazır edeceğiniz bir tarif. Özellikle çalışanlar, vakti az olanlar ve okuldan çocuğu gelenler bu tarif tam size göre.

  1. Öncelikle hamur yoğurma kabımıza un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyup güzel karıştıralım.
  2. Unu ve kabartma tozunu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım (Kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olacak) Üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlendirelim.
  3. Peynirimizi ezelim, içine ince doğranmış maydanozu koyalım, hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım (35 adet oldu)
  4. Elimizle çay tabağı kadar yassıltıp içine peynir koyalım, ikiye katlayalım, ortada birleştirelim.
  5. Oval şekli vererek kapattığımız kısmı, hamur pişirme kağıdı serili tepsiye ters çevirelim (kapalı kısım altta kalsın)
  6. Üzerine yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirelim çayımız demlendi, ikram hazır.
    Deneyeceklere afiyet olsun.

Not :
– Poğaçanın üzeri parlak olması için yumurta sarısına 3-4 damla kadar pekmez koyuyorum, yoksa yarım çay kaşığı şeker de olabilir.
– Margarinin yarısını tereyağ kullanıyorum, lezzeti harika oluyor.
– Hamuru yoğurmaya başlarken tahta kaşıkla toparlıyorum, daha sonra elimle devam ediyorum hamur yoğurmak daha kolay oluyor (Mutfağa yeni girenler için)

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Minik Poğaça Tarifi 02.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.