Diyabetik Ve Diyet Közlenmiş Etli Patlıcan

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Diyabetik Ve Diyet Közlenmiş Etli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

6 orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
Rendelenmiş 1 çay kaşığı muskat (Aktarlardan bulabilirsiniz )
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar
Tuz

Üzeri için:

500 gram kıyma (İster yağlı ister yağsız)
3 orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 dolu tatlı kaşığı isot
Tuz

Diyabetik Ve Diyet Közlenmiş Etli Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar fırında üst ızgara ve fan açık şekilde közlenir. Patlıcanları kızartmıyoruz yağda. Közlüyoruz fırında. Közlenen patlıcanları soyup doğruyoruz ve bir tencereye alıp 2 yemek kaşığı tereyağı, süt, tuz ve baharatları ekleyip ocakta özleşene kadar pişiriyoruz. Bu süre kısa bir zaman. daha sonra ocaktan indirmeden önce kaşarı da ekleyip karıştırıyoruz. Bir borcama patlıcanlı karışımı seriyoruz.

(Patlıcanlar közlenirken üst harcını hazırlayabilirsiniz. )
Üzeri için soğanlar soyulup doğranır tencereye konur. Üzerine yağlar eklenir. soğanlar kavrulunca kıyma suyunu çekene kadar kavrulur. sonra baharatlar ve tuz eklenir.

Borcama serilmiş patlıcanlı karışımın üzerine kıymalı karışım eklenir. Sonra borcam fırına alınıp üzeri az kızarana kadar üst ve fan çalıştırılarak pişirilir. (daha lezzetli oluyor. istenirse son fırın işlemi yapılmayabilir. )

Not: Ben bi ara bim den bir tereyağı almıştım ve şekerimi o tereyağı ile yaptığım hiçbir yemekte düşüremedim. İçinde karbonhidrat olduğunu düşünüyorum. İçeriğini okumadan çöpe attım.

Diyabetik Ve Diyet Közlenmiş Etli Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

sevim ekici @sevo_mutfak50

Şikayet Et

bu patlıcanları airferyerde yapsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- diyetetik ve diyabetik mutfak @sena0606
  
  Şikayet Et
  
  Kararmazsa yapabilirsiniz. Tarif eski hiç denemedim açıkçası ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
af0707 @af0707

Şikayet Et

patlıcanları tuzlu suda bekletiyormusunuz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- diyetetik ve diyabetik mutfak @sena0606
  
  Şikayet Et
  
  Yok bekletilmiyor. Soyup da yapmıyoruz çünkü. Önce közleyip sonra soyuyoruz. Tuzlu suda bekletmek yok 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - af0707 @af0707
    
    Şikayet Et
    
    cevap için teşekkür hemen yapicam fotosunu da atarım:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - diyetetik ve diyabetik mutfak @sena0606
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim. Afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
mensureturan @mensureturan

Şikayet Et

guzel gunlerde bebeginizi buyutun insallah.tariflerinizi begeniyorum.bekliycem.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- diyetetik ve diyabetik mutfak @sena0606
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
mensureturan @mensureturan

Şikayet Et

kışlık sebzelerden de tarifleri iz var mı( pırasa,ıspanak gibi). teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- diyetetik ve diyabetik mutfak @sena0606
  
  Şikayet Et
  
  inşallah yazacağım. 1buçuk aylık bebeğim var da onunla uğraşmaktan vakit bulursam :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce