- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-bayram-coregi-4910647/
Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 bardak süt
- 2 bardak yoğurt
- 1 ,5 buçuk bardak sıvı yağ
- 1 paket sana yağ
- 4 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı kara susam
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı mayana
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı ,beyaz susam
Merhaba margarin yerine tereyağ ekleyebılırmıyım
Tabiki de pınar hanım terayag da olur
tesekkur ederim😊
Diyarbakır tariflerini görünce çok seviniyorum.16 yıl kaldım orada okudum ve gelin oldum.Afiyetle yiyin ellerinize sağlık.
sinem evet unutmusum yazmayi düzelttim cenazede verilmiyor bayramlarda yapilir bizim burda
Tarifte mayana yazmıyor. Yorum da yazmışsınız. Ben çocukken Diyarbakırlı bir ailenin cenazesinde bir çorek yemiştim halen tadını unutamadım. Bumuydu acaba cenazelerde de veriliyor mu.
bahar hanim baharatlar yazdim zaten mayana ve mahlep bunlar olmasa olmaz
leyla hanim oda isısinda sana yag
Sanki başka baharatlarda oluyordu arkadaşım hep yapar bunu bayram olmasada ekmek yerine yerler
Leyla hanım yumuşak eklenir genelde çöreklere
sana yağı yumuşak mı erimiş olarak mı ekliyoruz