- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
Merhabalar 🤗.
Memleketimin vazgeçilmez bayram lezzeti bayram çöreği herkese mutlu huzurlu sağlıklı bayramlar dilerim.
Merhabalar 🤗.
Memleketimin vazgeçilmez bayram lezzeti bayram çöreği herkese mutlu huzurlu sağlıklı bayramlar dilerim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-coregi-bayram-coregi-7964318/
Diyarbakır Çöreği (Bayram Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kg un
- 5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 1 yemek kaşığı beyaz susam
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı mayana
- 250 gram tereyağı veya 1 paket margarin
- 2 yumurta (içine)
- 1 yumurta (üstüne)
- 50 gram maya (1.5 yemek kaşığı)
- Eğer tuzlu yapacaksanız 1 yemek kaşığı tuz veya tatlı yapacaksanız 2 yada 2.5 su bardağı toz şeker
bu şekilde yaklaşık kac adet çörek cikiyor acaba?
yapacağınız ebata göre değişir ama bayağı çıkar 4 tepsi kadar
Çocukluğunun lezzeti ,ellerinize sağlık 👌
Kilis yöresinde rezeneye mayana derler. Aynı tabir ise rezene olabilir
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Mayana nedir acaba nerde bulunuyor?
teşekkür ederim mayana rezenenin toz hali baharatcidan isterseniz toz haline getirip verirler