- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-dolmasi-6693907/
Diyarbakır Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tane çekilmemiş sumak (ekşisini biz sumaktan veririz limon tuzu kullanmayız.)
- 4 tane patlıcan
- 5 tane kırmızı biber
- 5 tane yeşil top biber
- Yaprak sarması
İçi için;
- 250 gr et (kıymada ekleyebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı kıyma gibi çekilmiş kuyruk yağı
- 2 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- Domates konserveniz varsa orta boy kavanoz onu ekleyebilirsiniz yoksa 2 3 tane domates robottan geçebilirsiniz.
- 2 su bardağı pirinç
- 1 tane knor tablet
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- Yarın çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor afiyet olsun🌷
Teşekkür ederim 😘🌺
elinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun 👍👏
Tşk ederm 😘