- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-uskure-ayakli-tas-kebabi/
Diyarbakır Uskure (Ayaklı Tas) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti
- 50-60 adet küçük arpacık soğanı
- 1 adet büyükçe patates
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 silme yemek kaşığı biber salçası
- 1 fiske tozşeker
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 tas pirinç
- 200-250 gr tereyağı
Hayirli aksamlar diliyorum arkadasim bayildim tek tek tariflerine baktim taktir ediyorum gercekten tek kelime ile harika bi insansiniz devamini bekliyorum ❤️❤️❤️😘😘😘
merhaba.yemeğinizi gördüm rahmetli bir komşum geldi aklıma.( bu mübarek cuma akşamı rahmet istedi.sizde aracı oldunuz.) rahmetli pek severdi bu yemeği.sık sık gelinine yaptırırdı.beraber oturuyorlardı.tıpkı sizinki gibi ayaklı bir tası vardı.biz onların bahçesinde komşular toplanır otururduk.rahmetli gelinine seslenir bugün bu yemeği yap derdi.hani alan var alamayan var,günah olmasın kimse anlamasın diyede eliyle tasın şeklini yapardı.hepimiz anlar gülerdik.yemeğiniz beni yıllar önceye götürdü.komşum öldüğünde 57 yaşındaydı.evlerden uzak birtek oğlu vardı.akciğer kanserinden öldü.komşumda 1 yıl sonra gırtlak kanserinden vefat etti.neyse başınızı ağrıttım.kusura bakmayın.hakkınızı helal edin.iyi geceler.sağlıklı huzurlu günler dilerim.