- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-usulu-dolma-5765754/
Diyarbakır Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kurutulmuş dolmalık biber
- 10 adet kurutulmuş dolmalık patlıcan
- 750 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet domates
- 10 tane kıl biber (tercihe göre azaltabilirsiniz)
- 1 demet maydanoz
- Yarım kilo asma yaprağı
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı pul biber
- 5 çorba kaşığı isot
- 1 tepeleme biber salçası
- 1 tepeleme domates salçası
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı kara Reyhan
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 çorba kaşığı sumak
daha ayrıntılı ve bol fotoğraflı yapsaniz
Tabi ki😊 anlaşılamayan nokta nedir söyleyin yardımcı olurum 😊
Deneyin pişman olmazsınız :)
gece gece olsada yeseeekkk😋
Güzel olurdu :))
çok nefis görünüyor daha önce tatmistim diyarbakır dolmasını en kısa zamanda deniycen