- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-usulu-patlican-dizme/
Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 4-5 adet acı biber
- 1 domates
- 500 gram az yağlı kıyma
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 kuru soğan
Sos için
- 1,5 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı silme domates salçası
- 1 çorba kaşığı silme biber salçası
- 2 tane domates
- Tuz
Kızartmak için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Köfteleri kızartmıyoruz dimi?
evet kızartmadan yerleştiriyoruz😇
Köfteleri kızartmıyoruz dimi?
evet kızartmadan yerleştiriyoruz😇