Dızmana

Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Un

Üzeri için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı tereyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt ya da isteğe bağlı kaymak

Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

Efendim oldukça pratik ve bi o kadar da lezzeti şahane bi tarif şiddetle tavsiye ediyorum. ☺
Hamuru kulak memesi kıvamında yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.
O sırada üzerine sürülecek harç hazırlanır.
Daha sonra mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınıp tepsiye dizilir ,üzerine hazırlanan harç sürülür ve biraz daha dinlendirilir.
180 derece de pişirilir. Şimdiden yapacaklara afiyetler olsun 😊