Dızmana

Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 pk instant maya
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 6 su bardağı kadar un

SOSU İÇİN;

• 2 yumurta
• 1, 5 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Susam
• İsterseniz sosa lor peyniri de ekleyebilirsiniz

Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alın.
2. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Üzerini kapatın yarım saat dinlensin.
4. Zemine az un serpiyoruz.
5. Üzerine hamurun tamamını alalım.
6. 3 parçaya bölelim.
7. Her parçayı uzunlamasına yuvarlayalım.
8. İki parmak kalınlığında keelim.
9. Tepsiye az aralıklı dizin.
10. Üzerini örtün.  Bu şekilde 15 dk bekletin.
11. Sonra parmak ucuyla dizilen hamurlara hafif bastırın.
12. Sos malzemelerini karıştırın.
13. Üzerine eşit gezdirin. 5 dk bekletin.
14. Önceden 19o derece fırında kızarana kadar pişirin ❤❤