Dızmana

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Dızmana Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
6 su bardağı un

Sosu için

2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzemeleri

1kase lor peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre maydanoz

Patatesli harç için

3-4 adet patates haşlanıp ezilecek karabiber tuz ve kırmızı pul biber eklenip hamur fumuza kullanilacak

Üzeri için

Susam çörek otu

Dızmana Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabında ılık su, süt, şeker, instant mayayı karıştırıp 10 dakika bekletelim.
Sonra sıvı yağ, tuz, yumurta ilave edip karıştıralım.
Un ilave edip tekrardan karıştıralım. Streç film ile 1 saat mayalandıralım.
Daha sonra dinlendirdiğimiz hamuru oval şekilde uzunlamasına açalım.
İç malzemesini peynir için tüm malzemeler karıştırılıp (peynir veya patates) 3-4 adet patates haşlanıp ezilecek karabiber tuz ve kırmızı pul biber eklenip hamurumuza kullanılacak uzunlamasına koyup rulo şeklinde saralım.
İki parmak eninde keselim.
Kesilen taraf üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizelim.
Tepsinin üstünü kapatıp 30 dakika tekrardan dinlendirelim.
Bu arada üstü için sosu hazırlayalım.
Bütün sos malzemelerini kaseye alıp karıştıralım.
Hamur dinlendikten sonra parmaklarımızla üstüne bastırıp hamuru yayalım.
Hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde yaylım.
Üzerine çörek otu atıp daha önce ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Dızmana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Dızmana Tarifi İçin Malzemeler

Dızmana Tarifi Nasıl Yapılır?

Dızmana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dızmana Böreği (Göçmen Böreği)

Dızmana

Muhteşem Dızmana

Göçmen Böreği Dızmana