Dızmana ( Cızlama) - Nefis Yemek Tarifleri

Çağla Brk 40 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Dızmana ( Cızlama) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta beyazı(sarısı üzerine)
1 instant maya
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
6 su bardağı un(kontrollü, her un bir değildir)

İçi için;

İstenilen peynir çeşidi(karma da olabilir, ne varsa)

Üzeri için;

Ben yoğurt yapacağım sütü kaynattıktan sonra, 1 gece dolapta bekletiyorum ve ertesi güne kaymağını alıp bir kaba buzluğa koyuyorum ve bunu böreklere ve bu tariflere kullanıyorum çok güzel oluyor ve doğal yağ, bu olduğunda başka yağ eklemeye gerek yok
Varsa kaymak yoksa eğer
1 su bardağı yoğurt
Yumurta sarısı
Yarım bardak süt
Biraz tuz
1 kaşık sirke

Dızmana ( Cızlama) Tarifi Yapılışı

Hayırlı günler herkese.
Bu tarifi çok seviyorum hem lezzetli ,hem doyurucu, hem de ikramlık lokmalar, bilenler seviyordur :)
Öncelikle ılık su, ılık süt ve mayayı katıp karıştıralım, ardından yumurta beyazı, tuz, şeker katalım ve yavaş yavaş un ilave edelim, kontrollü olalım çünkü hamur hemen sertleşiyor, bu hamuru poşete geçirip üzerine sofra bezi kapatıp sıcak yerde 1 saat mayalıyoruz. O arada karışım hazırlayalım; ben süt kaymağıyla yaptım bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz, yoksa diğer verdiğim malzemeleri hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurdan çok küçük parçalar alıp, arasına peynir koyup, kapatıp, alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dip dibe yapışık diziyoruz. Hamur bitene kadar devam edecek. Boşluk kalmasa iyi olur, son olarak üzerine güzelce karışımdan dökelim ve ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim, sıcak tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum.Afiyet olsun deneyeceklere. Sağlıklı günler ;))

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

ozlemkantar @ozlemkantar

Şikayet Et

efsane oldu Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Çağla Brk @Cagla_Brk
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerinize sağlık afiyetle yiyin hayırlı geceler :)
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Çağla Brk @Cagla_Brk
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederimm sağ olun hayırlı geceler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Çağla Brk @Cagla_Brk
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederiiimm :) sizinde ellerinize sağlık. hayırlı huzurlu geceler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce