Dızmana (Göçmen Böreği) (videolu)
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme 36bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Bebekler İçin
- Hamur İşi Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Çocuklar İçin
- Kahvaltılık Tarifler
- Yumurta Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Aperatifler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Tatlı Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Bu tarifi 2kez denedim,tarife birebir uydum,kapış kapış gitti.bence hiçbir şey eksiltilmemeli,Dızmana böyle olur.Bu bi poğça değil,önemli olan o yogurdun fazla olup,ağiza gelmesi zaten.yoksa azaltirsan pogça olur.Tarif için teşekkurler,bizim favori tarifimiz oldu👍😍
benim hamurum çok katı oldu sebebi nedir acaba tarif birebir uyguladığım halde olmadı annem ve kayinvalidem yumurta koymadıklarını söylediler orada mı sıkıntı oldu anlayamadım başına bu durum gelen oldu mu
Unu fazla gelmiştir,ele yapişam bir hamur olucak
Borcamda yaptığımdan mıdır yoksa yoğurtlu sosun fazla gelerek altına gitmesinden midir bilmiyorum ama altı pişmedi
yoğurt sosusundan kaynaklı. bende normal tepside pişirdim ve altı pişmedi. bende ters çevirip üzerini kızarttım
sosunu yarıya indirip deneyin ben hep sosun yarısını yapıyorum gayet iyi oluyor
Alt üst ayarda pisirin,üstü kizarinca,sadece alt ayarda pişirin ben öyle yapiyorum.
yapıp piştikten sonra buzluğa koyan var mı nasıl oluyor çıkarınca ısıtıyor musunuz tekrardan?
Ben buzluğa atmıştım çıkartınca iyi olmadı
hamurun içine haş haş koysak nasıl olur
bu akşam yaptım birebir tarif uyguladım muhteşem oldu,tarif için teşekkür ederim
Bizde bu sürekli yapılır, bayramlarda toplanmalarda, düğünlerde, yerli yemeğimizdir. Fakat içerisine peynir koymayız. Yoğurt süt yumurta biraz yağ karıştırılır. Hamurdan parçalar koparılıp merdaneyle çok incr olmayacak şekilde açılır arasına bu yoğurt sosu dökülür, yuvarlanıp kesilir. Tepsiye üstte kalacak şekilde dizilir. Kalan sosda üstüne dökülür. Zaten yoğurt ve süt ısıya maruz kalınca ekşimik yani lor gibi olacağı için ekstra lor veya peynire gerek kalmaz. Çok beğenerek yeriz. 4 yıılık evliyim ilk defa eşime yapacağım bakalım oda beğenecek mi 🤗🥰🥰
Yas maya ile yapsam olurmu acba teşekkürler simdiden
Olur niye olmasin
Verdiğiniz tarifle sizin yaptiginiz dizmana sizin çok fazla çıkmış sanırım 2su bardağı 2su bardağı süt koydunuz ölçüleri benim tavamda yarısi kadar çıktı ve çok büyük yapmadim ama çok güzel oluyr lezzeti harika teşekkürler yoğurrdu az kullandım ben daha guzrl oldu bir bardak kadar birazda süt ekledim daha yumuşak oldu teşekkürler
alt kısmının pişmesi için tepsinizi ortaya değil bir alta köyün o zaman altı da pişiyor. sosu bol olduğunda güzel olur. sosu azalmayın bence. ben 6 bardak un kullanıyorum tam geliyor. ve tek tek değil hamuru bezelere ayırıp, uzun bir şekilde acip, peyniri içine koyup rulo yapıyorum. ruloyu kesip peynirli kısmı üste gelecek şekilde koyuyorum. parmağınızla üzerine bastırıp sosu dökerseniz sos daha iyi yerleşir. tarif cok guzel, teşekürler.
Tarihteki un miktarını 1 su bardağı kadar artınca hamurun kıvamı daha iyi oluyo
Altının çiğ kalıp üzerinin fazla pişmesinin nedeni yoğurdun kıvamıyla alakalı olabilir. Hazır yoğurtlar koyu kıvamlı ev yoğurdu daha yumaşak olabiliyor. Yoğurt oranını azaltmak ve yine yapılacak tepsi boyutu da pişmesini değiştirecektir. Aynı zamanda fırının fanlı yada fansız pişirmesi de etkili.
yumurta hamura atmadak olurmu
Merhaba üstüne kaymak da sürülmüyor mu
Geçen hafta sonu yaptım. Çok beğendik. Ben de tarife tam uydum. Şimdi gene yapacağım. Teşekkürler,emeğinixe saglık
Tarife birebir uydum.Ailecek çok beğendik.
tepsiden dışarı taşmış bir gece bekleteyim dedim neden bu kadar kabardı anlayamadım anormal bir kabarma 😊
Aksamdan tepsiye yapip buzdolabinda beklettim. Sabahda 1 saat disarda bekletip 1 bardak yogurt sosuyla birlikte fırınladım. muhtesem oldu. 2 denememdede harika oldu tadi ve kabarmasi. tarif icin cok teşekkürler.
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
ellerinize sağlık çok güzel oldu misafir gelmeden pişirdim ❤
Çok özenerek yaptım hamurum mükemmel mayalandı ama üstüne döktüğüm yoğurtlu sos yüzünden hepsini çöpe attım😢😢😢yoğurttan dolayı üstü çabuk yandı altı pişmedi alt pişsin diye tekrar koydum sulu cıvık bir şey oldu üzüldüm yani belki doğrusu odur ama benlik değil sizin ellerinize sağlık
yofurdu 1 su bardagi kullanin 2 cok fazla geliyor
Tarih te sos ölçüleri fazla gen yorumlara dikkat etmiştim ölçüyü yarı yarıya yapın diyenler vardı o şekilde sosu yaptım ve cıvık olmadı sos ölçülerini yarıya indirin
fırının çok sıcak olması gerekiyor,200 derecede iyice ısınmış olmalı, yoksa sos aşağı akıp altının pişmesini önlüyor
sosunu ısıtılmış fırının yanında döküp hiç beklemeden fırına vermeniz gerekiyor. Annem öyle yapardı. bunun çok önemli olduğunu söylerdi.