Dızmana (Göçmen Böreği) (videolu)
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme 36bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Kurabiye Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bebekler İçin
- Diğer Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Makarna Tarifleri
- Aperatifler
- Pilav Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Bakliyat Yemekleri
- Yumurta Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Et Yemekleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pilav Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Kuru maya yerine yaş maya kullansak olur mu ?
Olur tabii :)
Çok güzel bir tarif her seferinde yapıyorum mükemmel oluyor
yapan arkadaşlar tepsi ebatı ne yani borcamda mı yaptınız yoksa yuvarlak emaye tepside mi
görüntü güzel ve lezzetli ama altı pişememiş çiği gibi
simdi yaptim hamuru guzel fakat alt taban pismemis. yorumlari gec okudum sostan kaynakli olabilir diyecegim ama 2 su b. yogurt koysamda sonradan süzdüm fazlasini. simdi tekrar firina koydum alt tarafınin pismesi icin🙄
Altı yumuşak oluyor aslında Sultan Hanım..
Sizin ölçüleriniz nasil bilmiyorum rahatsiz edici bir lezzeti yoktu ben altıni tekrar pisirdim cunku. Ama sosu süzmeseydim bu lezzeti alamazdim.Yufka türu sosu çekiyor fakat bunda alt tabanina sos aktigi icin pişmeyi geciktiriyor.Yine de emeginize sağlık😊🙏 Afiyetle yedik bosa gitmedi😊
Sosu en başta dökmüyorum ben yaptığımda.hamurlar pembeleşmeye başladığında döküyorum.sos yumurta ve yoğurttan olduğu için çabuk kızarıyor ister istemez.onun için alt tarafı çiğ kalıyor
yaptım harika oldu hamuruna ayrıca bayıldım puf puf oldu teşekkürler
Beğenmenize sevindim,elinize sağlık :)
tarif harika ben içine kaşar ve tulum rendesi karıştırıp koydum harika oldu.
ellerinize sağlık, afiyet olsun 🥰
??
pisirdikten sonra buzluga atsak olur mu acaba?
Olur atabilirsiniz.
Olur tabı buzluga koymadık bısey kalmadı ki 😁ben koyuyorum çok güzel oluyo 😌
ilk defa mayali hamurdan birsey yaptim oda bu oldu tarifle birebir yaptim ama olmadi.. fotodaki ayni teyzemin yaptigina benzedigi icin bende bu tarifi yapayim ddm mayalanmaya biraktigimda baya kabarmisti firinda hic kabarmadi yuvarlak kucuk pogacaciklar oldular ama biraz yavan biraz kuru.. bekledigim gbi olmadi bilmiyrum ndn..
Ben de tarife Birebir uydum hic güzel olmadı yayılıp pişmedi. fırında daha uzun tutmak zorunda kaldım altı daha da sertleşti
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyorlar 🤗
Teşekkür ederiz :)
Loru sıvı yağ ile karıştırmak yerine sadece beyaz peynir koysam olur mu yoksa beyaz peyniri de yağ ile karıştırmam gerekir mi
Sadece beyaz peynir ile yapabilirsiniz
İç malzeme olarak peynir yerine zeytin kullanılabilir mi acaba 🤔
Gerçek (Bulgaristan) dizmanasi üzerine kaymak konarak yapilir. Sizin yaptiniz elbette lezzetlidir ama yalanci dizmana olmali adi. Ben de Bulgaristan göçmeniyim.
Sizin yorumunuza katılıyorum bizde dızmanayı bu tariften daha farklı yapıyoruz. Bu sanki poaça hamuru gibi geldi bana. Yöresel farklar var sanırım. Ama yinede tarif için teşekkür ederiz
Bizde bulgaristan göçmeniyiz ama bizim büyüklerimizde kaymak koymuyor yani tercih meselesi demekki birseyler cıkarılıp eklenebilir
yöresel farklar olabilir bende trakyaliyim goçmen değiliz mesela ama bizde de böyle yapilir..ayni ananemin dızmanası..🤗dızman derler bizimkiler..kaymaklida çok güzel oluyo ama🙄
bende trakyaliyim bizdede kaymaklı yapılıyor birde bu kadar büyük olmaz kaymak zorunlu birşey değil seçenek sadede yapılabilir ama ben daha çok buyuklugune takildim daha küçük küçük kesilerek yapılır normalde sizde biliyorsunuzdur o yüzden her halükarda bayan doğru söylemiş yalancı olsa daha doğru olurdu adi☺
Katılıyorum
Tarifi denemeden yorum yapmayı doğru bulmuyorum. Ben bu tarifi denedim. Çok lezzetli oldu. Ancak üzerine konulan sosta 2 su bardağı yoğurt yerine 1 bardak koymak daha mantıklı. 2 bardak yoğurt hamuru ıslak yapıyor.
Aynen, pismis olsa da alt kismi oldukca islak kalıyor sonraki denemelerimi yarim su bardagiyla yapmis olmama rağmen yine de yumusakliğindan ödün vermedi.harika bir lezzet
Dızmana muhteşem çocukluğumun tadı , rahmetli anneannem de yapardı . Sonra annem simdi ben kızıma da öğreteyim 😊
peynir yerine kiymali yapsam olurmu..bide tam bugday unlu olurmu acaba? cok güzel gözüküyor
Deneyebilirsiniz :)
selam NYT. çok istekle yaptım gerçekten harika kabardı ama ne yazıkki altı tamamen çiğ kaldı. fırında ayarda hicbir sorun yok,hamurun üstü kızardı ama altı çiğ kaldı. acaba neden??
Üste çok yakın mı koymuştunuz ?
yooo herzamanki gibi. Ama ben aliminyum tepsiler varya ona yapmıştım acaba tepsiden olabilirmi
tabi ki ondan olabilir
tarifte borcama yapılmıştı,ama şöyle bakarsan tepsi,borcamdan daha incedir ve ısıyı borcama göre daha çabuk verir borcam daha kalın. bi bağlantı kuramadım 🙄
İnanın bende bilemedim,zaten bu tarifin çok fazla altı kızarıp pişmiyor ama dediğiniz gibi çiğ kaldıysa başka sebebi olmalı
çok teşekkür ederim ilginiz için 😊
börek yaparken benim de başima geldi..Firinimizin iki farkli tepsisi var..Biri emaye diğeri alüminyum gibi..Alüminyumda yapmiştim ben de..Altı pişmemişti..Ben de artik hamur işlerinde emaye olan tepsiyi kullaniyorum..
Aynen benimde öyle oldu hamur çok güzel oldu ama altı çiğ ve sostan dolayı sanrm yaş yaş oldu yiyemedk bn ya sosundan ya da borcamdan die düşündm ama büyük ihtimal sos çok geldi
Biz de yiyemedik çöp oldu Allah affetsin
evet ben de bugün yaptım.benimkisi de sizinkisi gibi altı çiğ kaldı.bence yoğurt çok.1 şu bardağı yeterli.
Mayalı hiç bi hamuru tutturamayan ben sonunda başardım nefis oldu yumuşacık çok teşekkürler Nyt mutfak 😊
Çooook sevindik :) Elinize sağlık ♥
önceden tarifleri gorebiliyorduk şimdi neden göremiyoruz bir fikriniz var mı sadece fotoğraf ve videolar görünüyor