Günay Doğan
Günay Doğan
58 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Doğrama (Gaziantep Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 1 adet biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Baharatlar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Limon tuzu
  • Zeytinyağı
  • Nane

Doğrama (Gaziantep Yemeği ) Tarifi Yapılışı

Ben yazdan kurutmuş olduğum patlıcan ile yaptım bu yemeğimi.

  1. Kaynar suya 2 bardak patlıcan ekleyip 10 dk haşladım ,ocağı kapatıp 10 dk beklettim içinde.
  2. O sırada az yağda salça ,soğan, biber, kavurdum.
  3. Üzerine süzüp sudan geçirdiğim patlıcanları ekledim.
  4. Haşlanmış nohutu da bu sırada ekleyelim.
  5. Kabukları soyulup doğranmış domatesleri de ekleyelim.
  6. 1 tatlı kaşığı tuz ,biraz karabiber ve damak tadınıza göre limon tuzu ekleyin.
  7. Yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın.
  8. 2 diş sarımsağı ezip yemeğe ekleyin.
  9. Yaklaşık 25/30 dk piştikten sonra ısıttığımız yağımıza nane ekleyip yemeğimize katalım. Afiyet olsun 🥰
Doğrama (Gaziantep Yemeği )
Doğrama (Gaziantep Yemeği )
Doğrama (Gaziantep Yemeği )

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Doğrama (Gaziantep Yemeği ) 22.01.2020 17:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.01.2020 17:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Yemeği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama18 B
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Köfteli Bezelye Yemeği10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama1514
Fırında Sebze Yemeği Tarifi
Fırında Sebze Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama1952
Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi
Kıymalı Ispanak Yemeği4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 35dk Hazırlama8 B
Pratik Türlü Yemeği Tarifi
Pratik Türlü Yemeği4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Yoğurtlu Ufak Köfte (Gaziantep Mutfağı) Tarifi
Yoğurtlu Ufak Köfte (Gaziantep Mutfağı)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Etli  Tencere Yemeği Tarifi
Etli Tencere Yemeği4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama1419
Fırında Bademli Kabak Kroket (Düşük Kalorili) Tarifi
Fırında Bademli Kabak Kroket (Düşük Kalorili)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama18
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Kalem Gibi Olanlardan) Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Kalem Gibi Olanlardan)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama13
Kara Lahana Yemeği (Lahana Hulyası) Tarifi
Kara Lahana Yemeği (Lahana Hulyası)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama1
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama208
Sağlıklı Dondurma Magnum Tadında Tarifi
Sağlıklı Dondurma Magnum Tadında2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama10
Elmalı Saray Sarması Tarifi
Elmalı Saray Sarması14-16 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri Tarifi
Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri

Gastronomide Kesme Doğrama Şekilleri ve İsimleri Mutfakta en sık kullandığımız şeylerin başında bıçaklar gelir. En…

Gaziantep Tahmis Kahvesi: Asırlık Leziz Miras Tarifi
Gaziantep Tahmis Kahvesi: Asırlık Leziz Miras

Eskimeyen, Geleneksel: Tahmis Kahvesi 1635 Gaziantep’te olanlar ya da bu şehre tatil amaçlı gidecekler için…

Bayram Yemekleri Tarifi
Bayram Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler Tarifi
Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler

Zeytinyağlısından etlisine, böreğinden çorbasına kış aylarının en sevilen besin kaynaklarından pırasa oldukça düşük kalorili ve…

Kolay Pratik Kış Yemekleri Tarifi
Kolay Pratik Kış Yemekleri

Türkiye'nin en sevilen yemek tarifi sitesinin en çok denenmiş kış yemekleri tarifleri listesi gururla sunar!…

Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri Tarifi
Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri

Acılı Baharatlı Bir O Kadar İçimizden Meksika Mutfağı Farklı yemek kültürlerini merak ediyor ve yeniliklerle…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Tarifler Geri
Videolar Geri