- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dograma-yagli-tursu-salata-tursu/
Doğrama Yağlı Turşu ( Salata Turşu) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kornişon salatalık
- Yarım kilo havuç
- Yarım kilo yeşil domates
- 5-6 tane acı cin biber
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- Yarım limon
- 4-5 dal maydanoz
- 2 dal taze nane
Annem bu tursudan yillardir yapar bayilarak yiyoruz fakat annem once havuc fasulye gibi sebzeleri onceden cok az hasliyor ve yagi bol oluyor kesinlikle zeytinyagiyla yapmanizi tavsiye ederim cokdaha lezzetli oluyor
neden yag kullandiniz
tursunun ömrü uzun olsun diye ve salata lezzetinde olsun diye koymak zorunda değilsiniz ama
İyi günler,Kaya tuzumuz yoksa normal tuz kullanabilirmiyiz?Ellerinize sağlık ve Teşekkür ederim 😊
normal tuz erime yapabilir
ben hep kaya tuzu kullanıyorum
Ama yoksa,ben Avrupa bulamıyorum.Teşekkür ederim
Deniz tuzu veya Himalaya tuzu olur. İşlem görmemiş tuz olmalı turşu için
Teşekkürler efendim 🙏😊